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发布时间:2022-08-22 17:44 丨 浏览次数:

▲王罔面线糊。(图/授权提供,下同,请勿随意翻摄以免侵权)

实习记者钟奇峻/综合报导

鹿港一间超人气老店,靠著面线糊一卖就是百年,也是观光客必访的经典小吃,融入小虾米的面绵糊,吃起来香绵滑顺,一入口马上化开,每碗只要超佛铜板价就能吃到,还放有整锅香菜随你加,保证香菜控吃个过瘾。

▲靠著面线糊一卖就是百年。

▲飘香百年的古早味。

▲不论平日假日生意都很好。

王罔面线糊创立于民国19年,藏身第一市场尾端的骑楼店面,简单的板凳桌椅时常坐满人潮,店内只卖一道面线糊,不论平日假日生意都很好,基本上在地人都是外带,只要看到路上有人提著边走边“喝”,8成都是鹿港在地人。

▲入口即化的口感太逼人。

▲还有整锅香菜随你加。

▲在地人都这样拿著吃。

外观看似清淡的面线糊,入口却是满满小虾米香气,滋味滑嫩、入口即化,拿起来直接喝也没问题,《》建议吃的时候加点醋,柔和酸味更添层次口感,让人越吃越涮嘴,再加点辣会更逼人。

▲柔和酸味更添层次口感。

▲观光客必访经典小吃。

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